Пшениця серед зернових відіграє дуже важливу роль. Уперше її почали культивувати на Середньому Сході приблизно 12 000 років тому, вирощуючи дику до того пшеницю двозернянку. Нині пшениця — основна їжа для понад третини населення земної кулі. Зазвичай зерно пшениці перемелюють на борошно, з якого печуть хліб і виготовляють багато інших корисних і смачних продуктів.
Немає коментарів:
Дописати коментар