Навіщо нам злаки?

Зернові — головна їжа людства. Пшениця, рис, кукурудза, ячмінь, овес і жито — усе це злаки. Зазвичай споживається їх насіння (зерно), а з листя і стебла виробляють силос, який іде на корм худобі.