Що таке бульбоплоди?

Так називають групу рослин, у яких запасливі органи представлені бульбами. У картоплі та ямсу бульби стеблового походження, а в маніока їстівного (касави) — кореневого. У бульбах міститься багато вуглеводів, що слугують джерелом енергії.